Salsa Queso Azul

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Rica salsa para deleitar el mas exigente paladar

Ingredientes:

2 tazas de crema de leche

200 g de queso azul

2 cebollas picadas

1 Cda. de mantequilla

Sal y pimienta

Parmesano al gusto

 

Picar las cebollas en cuadritos y sudarlas en mantequilla. Picar el queso en trozos y agregar a la cebolla. Poner la crema de leche, sal y pimienta al gusto. Se sirve al lado de los calabacines. Espolvorear queso parmesano rallado al gusto. 

 

Nota

En lugar de calabacines puede hacerse con zanahorias.